PRESENTACION:
Su valor comercial dependerá de su clase y talla, asi mismo es un producto exquisito en la elaboración de variedades de Platillos.
H.G ENTERA.- (Sin Cola, sin Cabeza, sin visceras) es empacada fresca en carton parafinado corrugado con laminas de fon y bolsas de gell pack congelados.
FILETES O LOMOS.- Son empacadas frescas y al vacìo para luego ser colocadas en cajas de carton parafinados, gell PACK, ETC.
Consumo es un producto muy apetecido en los diferentes mercados internacionales en los platillos como:
SUSHI, SAMIMI, CEVICHES, APANADOS, FRITOS, ASADOS, ETC
SE COMERCIALIZAN LAS SIGUIENTES TALLAS:
TUNA +100 LB      |   TUNA (60-99) LB      |   TUNA (40-59) LB      |   TUNA (25-39) LB